1. 팬에 기름을 두르고 슬라이스 마늘 또는 다진 마늘을 살짝 굽습니다. 
     기름에 익는 마늘 향 생각만해도 참 좋지요? 요즘 마늘의 맛을 알아가고 있습니다.

2. 1에 모시조개와 칵테일 새우를 넣고 익힙니다. 마늘과 해산물 그리고 Oil의 맛나는 조화♪

3. 2에 얇게 썬 양파와 양배추를 익힙니다. 야채가 익으면서 자연스레 물기가 스며 나옵니다.

4. 3에 굴소스 두큰술을 넣고 야채를 더 익힙니다.

5. 동시에 뜨거운 물에 우동사리를 익히고 익힌 우동사리를 4에 함께 넣고 센불에 볶습니다.

6. 5에 매운것을 좋아하는 분은 매운 고추를 송송 썰어 넣어도 좋습니다. 붉은 색의 요리에 브로콜리를 넣으면 빨강과 초록의 조화가 요리를 더욱 먹음직 스럽게 만듭니다. 그리고 숙주나물을 넣고 숨이 죽을 때까지 열심히 불에 볶으면 오케이!

7. 마지막으로 춤추는 가스오부시를 살살 뿌리고, 집에 통후추가 있으면 통후추가루도 살살 뿌리면 굳!굳!
이렇게 하면 초간단 볶음우동 끝! 역시 굴소스는 마법의 소스입니다. 하.하.하 :D